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Menù alla carta

L’unione tra sapori locali e mediterranei, impreziositi da note orientali, offre un’ampia scelta tra paste fatte in casa, carni alla griglia, ottimi hamburger, antipasti golosi e ricche insalate.
Il nostro forno a legna è sempre acceso e sforna ogni giorno pizze croccanti, con un impasto lievitato per almeno 48 ore.

TAPAS
Biglie di carne in salsa in salsa agrodolce
5.50 CHF
Sciatt al grano saraceno
5.50 CHF
Bocconcini di pollo marinati alo zenzero
5.50 CHF
Tempura di gamberi
5.50 CHF
Tempura di verdure miste
4.- CHF
Onion rings
4.- CHF
Tapas mix (degustazione di tapas)
26.- CHF
ANTIPASTI
Tartare di manzo
20.- CHF
La vera caponata siciliana di melanzane, carote e sedano, olive e pinoli con bruschetta al basilico
16.- CHF
La crocchetta della nonna
ripiena di riso, mozzarella e menta su salsa di datterini al profumo di limone e basilico
16.- CHF
Dalla plancia: tentacoli di polipo alla catalanaa
con cipolla rossa, arance, pomodorini, menta e basilico
22.- CHF
Tartare di tonno marinato in salsa di soia su alghe wakame e julienne di verdure
22.- CHF
La burratina pugliese con bruschetta al burro e alici
22.- CHF
PRIMI
Su richiesta anche pasta senza glutine
Risotto allo zafferano e luganiga
20.- CHF
Spaghetti alla carconara
18.- CHF
Spaghetti alle vongole veraci
19.50 CHF
Ravioli dello Chef
19.50 CHF
Gnocchi homemade su crema al nero di seppia con zucchine e tartare di gambero
22.- CHF
Minestrone di verdure
vegan
10.- CHF
Crema di zucchine con crostini
vegan
11.- CHF
Zuppa di cipolle
vegan
12.- CHF
BURGERS
Pane fatto da noi e contorno a scelta tra patatine fritte/onion rings
Il Barilotto Double Burger
carne di manzo svizzera (240 gr.), bacon, pomodori, insalata, formaggio Edamer, cipolla rossa, salsa bbq profumata al whisky
29.50 CHF
The Beyond Burger
composto di proteine vegetali, pomodori, insalata, cipolle caramellate, salsa worchester, salsa cocktail, cetriolini, sale maldon
24.- CHF
Cheese burger
carne di manzo svizzera (140 gr), cipolle caramellate, pomodori, insalata, formaggio Leventina , salsa alla senape e miele
24.- CHF
Luganiga Burger
hamburger di luganiga ticinese (gr. 120) , cipolle caramellate, pomodori, insalata, formaggella e senape in grani
24.- CHF
Vegan Burger
hamburger di ceci, cipolle, melanzane, pomodori, insalata e maionese vegana
19.50 CHF
INSALATONE
Orientale
misticanza, papaya, mango, cetrioli, arachidi tostate, cipolla croccante con dressing al pomodoro e lime in agrodolce
22.50 CHF
Golosa
insalata, pomodorini, petto di pollo grigliato, lollo rossa, scaglie di parmigiano, bacon croccante e dressing al balsamico
22.50 CHF
Nizzarda
insalata, patate, acciughe, pomodorini, olive, tonno, fagiolini, uova
22.50 CHF
Caprese
pomodoro, mozzarella, fiordilatte
19.- CHF
SECONDI
La Fiorentina - 1.000 gr.
+contorno CHF 6.-
98.- CHF
La costata di manzo - 500 gr.
+contorno CHF 6.-
59.- CHF
L'Entrecôte di manzo - 250 gr.
+contorno CHF 6.-
37.- CHF
Medaglioni di manzo con salsa al pepe rosa e nero yakitori e contorno di patate novelle
39.- CHF
Lombatina di agnello speziata in doppia cottura su insalatina fresca di pomodoro, cetriolo, coriandolo e menta
39.- CHF
Tonno scottato all'origano con spinacino fresco e maionese alla paprika
34.- CHF
CONTORNI EXTRA
Patatine fritte
8.- CHF
Verdure grigliate
8.- CHF
BAMBINI
Pasta al pomodoro
14.- CHF
Risotto allo zafferano
14.- CHF
Scaloppina di vitello alla milanese con patatine fritte
24.- CHF
DOLCI
Tris di cannoli
ricotta e cannella, ricotta-canditi e liquore agli agrumi, mandorla al profumo di cacao
12.50 CHF
Semifreddo al croccantino e salsa di gianduia
9.50 CHF
Tortino tiepido al cioccolato fondente e gelato al pistacchio
9.50 CHF
Sorbetto del giorno
vegan
5.50 CHF
PIZZE
Burrata
pomodoro, burratina San Daniele, pomodorini cherry, rucola
24.- CHF
S.Daniele
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo S.Daniele
22.- CHF
Calzone farcito
pomodoro, mozzarella, salama piccante, scamorza affumicata, cipolle caramellate
20.- CHF
Calzone liscio
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
19.- CHF
Atomica
pomodoro, mozzarella, uovo, peperoncino, funghi
19.- CHF
Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
19.- CHF
4 stagioni
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto
19.- CHF
Al prosciutto
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
19.- CHF
Pescatore
pomodoro, frutti di mare
19.- CHF
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive, capperi
19.- CHF
Diavola
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere
19.- CHF
Engadinese
pomodoro, mozzarella, bratwurst, funghi
16.- CHF
Margherita
pomodoro, mozzarella, basilico
16.- CHF
Siciliana
pomodoro, aglio, capperi
16.- CHF
Napoletana
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
16.- CHF
Pugliese
pomodoro, mozzarella, cipolle, origano, olive
16.- CHF
Vegetariana
pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia, basilico
16.- CHF
Ai funghi
pomodoro, mozzarella, funghi
16.- CHF
Buongustaio
la pizza con due gusti a scelta
20.- CHF
PIZZE BIANCHE
Luganese
cipolle, luganiga, mozzarella
19.- CHF
Braccio di ferro
ricotta, spinaci, parmigiano, mozzarella
19.- CHF
Quattro formaggi
formaggi
19.- CHF
Ai porcini
mozzarella, funghi porcini trifolati
19.- CHF
FOCACCE
Focaccia al S.Daniele
prosciutto crudo S.Daniele
19.- CHF
Focaccia caprese
mozzarella, pomodoro cherry, basilico
19.- CHF
CAFFÈ E TÈ
Caffè espresso
2.80 CHF
Caffè decaffeinato/orzo
3.- CHF
Caffè americano
3.50 CHF
Cappuccino
4.- CHF
Caffè corretto
5.- CHF
Caffè viennese - con panna
6.- CHF
Tè, infusi diversi
4.- CHF
Latte, cioccolata, Ovomaltina
4.- CHF
LE BEVANDE
Acqua minerale gasata o naturale - 50cl
4.- CHF
Acqua minerale gasata o naturale - 100cl
7.- CHF
Coca Cola/Coca Cola zero/Chinotto/aranciata Rivella blu e rossa
4.- CHF
Schweppes tonic/Bitter lemon/Ginger ale
4.- CHF
Tè freddo limone/pesca - 3 dl
4.- CHF
Tè freddo limone/pesca - 5dl
4.- CHF
Succhi di frutta diversi
4.- CHF
Gazzosa limone/mandarino
4.- CHF
Spremuta fresca - 2dl
5.- CHF
LE BIRRE
Birra Feldschlösschen spinata, CH - 3dl
4.50 CHF
Birra Feldschlösschen spinata, CH - 5dl
6.50 CHF
Birra Guinness, IRL (lattina 44cl)
8.- CHF
Birra Calanda, CH (bott. 33cl)
5.- CHF
Birra Menabrea Bionda/Ambrata, IT (bott. 33cl)
5.- CHF
Birra Nastro Azzurro, IT (bott. 33cl)
5.- CHF
Birra Heineken, NL (bott. 33cl)
5.- CHF
Birra Corona, MEX (bott. 35cl)
5.- CHF
Birra Budweiser, CZ (bott. 33cl)
5.- CHF
Birra Schlossgold analcolica, CH (bott. 33cl)
5.- CHF

Provenienza carni: Svizzera
Provenienza pesce: Spagna, Grecia